SPESA SOSTENIBILE

Il nostro caro mondo è molto malato a causa dell’inquinamento che lo minaccia.

Dobbiamo fermarci a riflettere su questo problema! Ultimamente non ci stiamo prendendo cura del nostro Pianeta.

Siamo molto bravi a sottrarre alla natura le sue risorse, ma non altrettanto a restituirle. Dobbiamo cambiare il nostro rapporto con la natura poiché gli agenti inquinanti la stanno alterando negativamente:

gli ecosistemi non esistono solo a nostro esclusivo uso e consumo!

Per questo motivo vi invitiamo ad agire, mettendo in pratica alcune attività sull’ alimentazione, che ci portano ad avere rispetto non solo degli esseri viventi, ma anche dell’aria e dell’acqua poiché ogni forma di vita possa svilupparsi in un ambiente pulito e sano.

video: il percorso del cibo

I ZAETI (reportage)

Ricetta

farina di mais fioretto: 200 gr (gialla)

farina 00: 200 gr

burro: 100 gr

uvetta: 100 gr (o giuggiole ammollate)

zucchero: 100 gr

uova: 2

limone: la buccia grattugiata di uno

lievito: 1 bustina

sale: un pizzico

grappa: per ammollare l’uvetta (facoltativo)

Recipe

corn flour foil: 200 gr (yellow)

00 flour: 200 gr

butter: 100 gr

raisins: 100 grams (or jujube soaked)

sugar: 100 gr

Eggs: 2

Lemon: grated rind of one

yeast: 1 packet

Salt: a pinchgrappa: to soak the raisins (optional)